۵ روش فریز کردن آلو تازه

آشنایی با روش‌های فریز کردن آلو به شما کمک می‌کند تا بتوانید از این میوه تابستانی آبدار به مدت بیشتری نگهداری کنید و در فصول پاییز و زمستان که دسترسی به آلو ندارید، آن را مصرف کنید. ناطقان: آشنایی با روش‌های فریز کردن آلو به شما کمک می‌کند تا بتوانید از این میوه تابستانی آبدار به مدت بیشتری نگهداری کنید و در فصول پاییز و زمستان که دسترسی به آلو ندارید، آن را مصرف کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اما روش صحیح نگهداری آلو در فریزر چگونه است؟ آیا چیزی در مورد بهترین روش فریزر کردن آلو می‌دانید؟ در این مقاله ا می‌توانید با روش نگهداری آلو در فریز آشنا شوید.

 

روش‌های فریز کردن آلو

فریز کردن آلو یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری طولانی مدت آلو خوشمزه است. شما می‌توانید آلوی تازه و خشک را در فریزر بگذارید و با این روش از طعم آلو در همه فصول سال لذت ببرید و یا از آن برای تهیه انواع غذا و دسر استفاده کنید.

آلوی منجمد شده هم یک میان وعده جذاب است که می‌توانید از آن به جای بستنی و یا هر دسر شیرین دیگری استفاده کنید و هم یک میوه بی‌نظیر برای تهیه انواع اسموتی و نوشیدنی است. اما سوال اینجاست که چگونه آلو را برای مدت طولانی تازه نگه داریم؟ در ادامه می‌توانید با چند روش نگهداری آلو در فریزر آشنا شوید.

۱- فریز کردن آلو به صورت برش خورده

فریز کردن آلو به صورت برش خورده

یکی از رایج‌ترین روش‌های فریز کردن آلو این است که میوه را برش دهید و بعد در فریزر بگذارید. این آلوهای برش خورده هم برای خوردن مناسب هستند و هم می‌توانید از آن‌ها برای درست کردن دسر و اسموتی استفاده کنید. در ادامه می‌توانید با روش فریز کردن آلو به صورت برش خورده آشنا شوید.

آلوی مناسبی را برای فریز کردن انتخاب کنید

برای فریزر کردن آلو باید از آلوهای سالم و بدون لکه و چروک استفاده کنید. به یاد داشته باشید که آلوهای بیش از حد رسیده و یا سبز برای منجمد کردن مناسب نیستند و بعد از یخ زدن مزه مطلوبی ندارند. اگر آلوی شما سفت و نرسیده است، می‌توانید برای چند روز آن را در دمای آشپزخانه قرار دهید و بعد از این که کمی رسید و نرم شد، آلوها را در فریزر بگذارید.

آلوها را خرد کنید

آلوها را قبل از فریزر کردن خرد کنید

یکی از بهترین روش‌های فریز کردن آلو این است که آلوها را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس هسته آن‌ها را جدا کنید و آلوها را با عرض ۳ سانتی‌متری برش دهید. سعی کنید در زمان برش دادن آلوها، آن‌ها را به یک اندازه ببرید تا ظاهر یکنواختی داشته باشند.

آلوها را به روش درستی فریز کنید

آلوها را به روش درستی فریز کنید

در این روش نگهداری آلو در فریزر باید ابتدا آلوهای برش خورده را در یک سینی یا ظرف بزرگ بچینید. سپس ظرف را در فریزر بگذارید تا آلوها به حالت نیمه منجمد درآیند. سپس آلوها را از داخل سینی بردارید و در کیسه‌های پلاستیکی زیپ‌دار قرار دهید و دوباره در فریزر بگذارید. با این روش آلوها به هم نمی‌چسبند و ظاهر خود را حفظ می‌کنند.

۲- فریز کردن آلوها همراه با شربت

 

فریز کردن آلوها همراه با شربت

یک روش صحیح نگهداری آلو در فریزر که موجب حفظ طعم و عطر آلو نیز می‌شود، جوشاندن آلو در شربت است که در این روش شما می‌توانید آلوها را برای مدت زمان بیشتری در فریزر نگهداری کنید. در ادامه می‌توانید با روش فریزر کردن آلو در شربت آشنا شوید.

پوست آلوها را جدا کنید

در اولین مرحله از روش فریزر کردن آلو باید یک قابلمه آب روی گاز قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید. یک قابلمه آب یخ نیز آماده کنید و در کنار قابلمه آب جوش قرار دهید. حال با چاقو یک برش سطحی به صورت ضربدر روی پوست قسمت انتهایی آلوها ایجاد کنید.

آلوها را برای نیم ساعت در آب جوش بریزید. سپس آن‌ها را از آب جوش خارج کنید و برای نیم ساعت در آب سرد بریزید. حال می‌توانید آلوها را آبکش کنید و پوست آن‌ها را به راحتی جدا کنید.

آلوها را خرد کنید

بعد از این که پوست آلوها را جدا کردید، در این مرحله می‌توانید آلوها را به هر اندازه و شکلی که دوست دارید خرد کنید. برای جلوگیری از سیاه شدن آلوها بهتر است مقداری آب لیمو ترش تازه روی آن‌ها بریزید.

شربت را آماده کنید

برای تهیه شربت باید شکر و آب را ترکیب کنید و آن را روی حرارت قرار دهی. اجازه دهید ترکیب آب و شکر به آرامی و روی حرارت ملایم بجوشد تا به غلظت مناسب برسد. سپس می‌توانید آلوها را در شربت بریزید. این کار هم موجب خوش طعم شدن آلوها می‌شود و هم ماندگاری آن‌ها را افزایش می‌دهد.

آلوها را در فریزر بگذارید

بعد از این که آلوها را با شربت مخلوط کردید، می‌توانید این ترکیب را در کیسه‌های زیپ‌دار بریزید و در فریزر قرار دهید. این آلو برای تهیه انواع دسر، کیک و شیرینی مناسب است و طعم بی‌نظیری دارد. می‌توانید برای فریزر کردن آلوها آن‌ها را همراه با شربت در کیسه زیپ‌دار یا ظرف درب‌دار بریزید و سپس در فریزر قرار دهید.

۳- فریز کردن آلو به صورت درسته

فریز کردن آلو به صورت درسته

این روش نگهداری آلو در فریزر برای افرادی که دوست دارند در زمستان آلوهای یخی و خوشمزه تابستانی را گاز بزنند و از طعم آن لذت ببرید، ایده مناسبی است. برای فریزر کردن آلو به صورت درسته باید آلوهای تازه و رسیده را انتخاب کنید. سپس آلوها را کاملاً خشک کنید و در کیسه‌های زیپ‌دار بریزید و در فریزر قرار دهید.

این آلوها برای زمانی که هوس خوردن یک میوه شیرین و یا یک دسر پر کالری را دارید، ایده مناسبی هستند و طعم بسیار لذیذی دارند. بهتر است قبل از خوردن آلوهای منجمد شده آن‌ها را چند دقیقه روی پیشخوان قرار دهید تا کمی نرم شوند و بعد آن‌ها را میل کنید.

۴- نگهداری آلو خورشتی (خشک) در فریزر

نگهداری آلو خورشتی در فریزر یکی از بهترین روش‌های حفظ طعم و کیفیت این آلو است. برای نگهداری آلو خشک در فریزر باید آلوها را در یک کیسه زیپ‌دار بریزید و آن را در فریزر بگذارید. توجه داشته باشید که درب کیسه پلاستیکی باید کاملاً بسته باشد تا بو و کیفیت آلوها حفظ شود. استفاده از کیسه کاغذی و ظروف درب‌دار نیز ایده خوبی برای فریزر کردن آلو خورشتی است. روش نگهداری آلو بخارا در فریزر هم به همین ترتیب است.

۵- نگهداری زردآلو در فریزر

نگهداری زردآلو در فریزر

برای فریز کردن زردآلو باید میوه‌های تازه و سالم را جدا کنید. سپس زردآلوها را از وسط نصف کنید و هسته آن‌ها را بردارید و زردآلوها را در یک کیسه زیپ‌دار و یا ظرف درب‌دار بریزید و در فریزر بگذارید. می‌توانید از زردآلوی منجمد شده برای تهیه مارمالاد، مربا و همچنین اسموتی و تزیین دسر و کیک استفاده کنید.



    می‌توانید آلوهای منجمد شده را از فریزر خارج کنید و به عنوان یک میان وعده جذاب یخی میل کنید.

    آلوی منجمد برای درست کردن انواع مربا، مارمالاد، دسر، کیک، تزیین بستنی مناسب است.

    می‌توانید با آلوهای منجمد شده یک اسموتی خوشمزه خانگی و یا لیموناد آلو درست کنید.

همانطور که متوجه شدید، روش‌های فریز کردن آلو متفاوت است و از همین رو ماندگاری آلو یخ زده نیز تا حدود زیادی به روشی که انتخاب می‌کنید بستگی دارد. به طور کلی آلوهای فریزر شده را می‌توانید از ۶ ماه تا ۱ سال نگهداری کنید. به طبع هر چقدر مدت بیشتری آلو را در فریزر نگهداری کنید، کیفیت آلوها پایین‌تر خواهد بود. برای نگهداری آلو برای ۱ سال یا بیشتر، بهتر است آن را به صورت مربا درست کنید.

منبع: ایلنا برچسب ها: فریز کردن ، آلو تازه ، آلو

منبع: ناطقان

کلیدواژه: فریز کردن آلو تازه آلو فریزر بگذارید استفاده کنید نگهداری کنید دار بریزید بهترین روش قرار دهید برای فریز منجمد شده آشنا شوید برای تهیه خرد کنید جدا کنید روش فریز زیپ دار روش ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۹۴۱۶۹۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

4 روش برای جذاب‌تر کردن روشنایی آشپزخانه

آشپزخانه فضایی برای پخت و پز غذا و قلب هر خانه به شمار می‌رود. اگر برای تزئین دکوراسیون آشپزخانه نوری را در نظر بگیرید، فضای آشپزخانه نه تنها برای تغذیه جسم شما مناسب خواهد بود؛ بلکه به مکانی برای رسیدن به آرامش روحی تبدیل خواهد شد.

تجهیزات نوری گوناگونی برای تزئین آشپزخانه کاربرد دارند که در بین آنها لامپ‌های هالوژنی، ریسه‌های شلنگی و لاین‌های نوری انتخاب‌هایی ایده‌آل هستند. در بین تجهیزات نوری، قیمت هالوژن از دیگر محصولات مناسب‌تر است.

انواع نورپردازی آشپزخانه که باید با آنها آشنایی داشته باشید:

سه نوع نورپردازی برای آشپزخانه وجود دارد که منجر به ایجاد فضای بهتر در محیط می‌شود. بیشتر آشپزخانه‌ها در گوشه‌های دنج منازل ساخته می‌شوند. وجود کابینت‌های متعدد منجر می‌شود که فضای درون آشپزخانه کوچک و خفه کننده به نظر برسد. در برخی از طراحی‌های مدرن، آشپزخانه کنار نشیمن یا پذیرایی خانه قرار می‌گیرد. در این صورت افرادی که وارد خانه می‌شوند، به آشپزخانه دید کامل دارند.

با نورپردازی مناسب می‌توانید فضای آشپزخانه را بزرگ‌تر و منظم‌تر نشان دهید. با نور کافی و نصب منابع نوری در بخش‌های تاریک آشپزخانه، فضای مفید بیشتری قابل استفاده می‌شود. آماده سازی غذا در محیطی با نور مناسب آشپزی را به کاری لذت بخش و سرگرم کننده تبدیل می‌کند.

با نورهای محیطی و اصلی شروع کنید:

منابع نور اصلی‌ترین تأمین‌کننده‌های روشنایی در آشپزخانه هستند. به طور معمول لوسترها یا لامپ‌هایی بزرگ این وظیفه را به عهده می‌گیرند. با توجه به اندازه آشپزخانه و دکوراسیون منزل می‌توانید منابع نور اصلی را به صورت متمرکز و تک لوستر انتخاب کنید یا آن را به چندین لوستر در بخش‌های گوناگون آشپزخانه تبدیل نمایید.

لامپ‌های هالوژن بهترین انتخاب برای منابع نور اصلی به شمار می‌روند. هالوژن‌ها نور سفید و روشنی دارند که انتخابی عالی برای آشپزخانه خواهد بود. لامپ‌های هالوژن نوردهی خوبی خواهند داشت و فضا را با حداقل سایه روشن می‌کنند.

لامپ‌های اصلی آشپزخانه به دفعات روشن و خاموش می‌شوند یا برای زمانی طولانی به صورت مداوم روشن هستند. دوام و طول عمر بالای لامپ‌های هالوژن باعث کاهش هزینه‌های جاری منزل می‌شود. چون نیاز کمتری به خرید لامپ وجود خواهد داشت.

این منابع نوری را برای کیفیت بیشتر روشنایی در نظر داشته باشید:

حتی با بهترین منابع نوری اصلی، باز هم بخش‌هایی از آشپزخانه تاریک باقی می‌مانند. زیر و درون کابینت‌ها،‌ گوشه‌های آشپزخانه یا روی سکوهایی که زیر کابینت‌ها قرار می‌گیرند، بخش‌های کور و تاریک آشپزخانه هستند. ریسه‌های شلنگی و لامپ‌های هالوژن کوچک انتخاب‌های مناسبی برای فضاهای تاریک آشپزخانه به شمار می‌روند.

شما می‌توانید برای زیر یا درون کابینت‌ها از ریسه‌های شلنگی، زیر کابینتی و یا لاین نوری استفاده کنید. این نوع لامپ‌ها نور مناسبی را تأمین می‌کنند و جلوه‌ای خاص به آشپزخانه می‌بخشند. برای سکوها یا جزیره آشپزخانه می‌توانید از ریسه‌های شلنگی استفاده کنید. ریسه‌های شلنگی برای نصب درون کشوهای آشپزخانه نیز مناسب هستند.

تجهیزات نوری تزئینی و مکمل را از یاد نبرید:

لاین‌های نوری تجهیزات جانبی و مکمل برای آشپزخانه محسوب می‌شوند. لاین‌های نوری محدودیتی ندارند و در هر بخشی از سقف یا دیوار قابلیت نصب خواهند داشت. در دکوراسیون‌های مدرن آشپزخانه، لاین‌های نوری نقشی ویژه دارند و باعث ایجاد نوری ملایم در فضا می‌شوند. در شرایطی که قصد آشپزی نداشته باشید، ‌روشن کردن لاین‌های نوری به تنهایی می‌تواند فضایی آرام و رویایی را در آشپزخانه ایجاد کند.

خرید عمده انواع لامپ و روشنایی در هدایت گستر

اگر به آشپزخانه توجه نداشته باشید، فضایی کم استفاده می‌شود که فقط برای آماده سازی غذا کاربرد دارد. در صورتی که با تزئین درست آشپزخانه می‌توانید آن را به فضایی دل انگیز برای خانواده تبدیل کنید. استفاده از ریسه‌های شلنگی، لامپ‌های هالوژن و لاین‌های نوری این امکان را به شما می‌دهد که آشپزخانه را به مکانی آرامش بخش تبدیل کنید. صرف غذا با خانواده در مکانی رویایی و تزئین شده با نور می‌تواند اوقات خوشی را رقم بزند.

شروع فعالیت صنایع برق و روشنایی هدایت گستر با هدف تأمین و پخش ملزومات برقی و روشنایی بوده است. در سایت هدایت گستر می‌توانید انواع تجهیزات نوری را با قیمتی مناسب و کیفیتی بالا خریداری کنید. تمامی محصولات موجود روی سایت دارای تضمین اصالت و کیفیت هستند و برای آنها گارانتی در نظر گرفته شده است. برای خرید محصولات مناسب تزئین آشپزخانه می‌توانید از راه‌های ارتباطی موجود روی سایت برای تماس با کارشناسان هدایت گستر hedayatgostar.com استفاده کنید.

کد خبر 750764